Kulinarisch verzaubert am Valentinstag

Illustration: Luftballons in Herzform — Copyright: pixabay

Liebe Gäste,

am 14. Februar ist es wieder soweit: Zum Valentinstag überraschen sich Liebende mit einem Blumenstrauß oder Schmuck. Viel wertvoller aber ist es, gemeinsam Zeit zu verbringen. Genießen Sie ein romantisches Valentinstags-Dinner im Il Melograno und lassen Sie sich von unserem Menü kulinarisch verwöhnen.

ANTIPASTO TRIS DI MARE «MON AMOUR»
Gillardeau-Auster Nr. 1. mit Campari-Vinaigrette, Jakobsmuschel in Korallencreme und Tartar vom roten sizilianischen Thunfisch

oder

ANTIPASTO DI TERRA «BOSCO DELL’ AMORE»
Verschiedene Aufschnittsorten mit Parmigiano Reggiano-Mousse und Artischockenherzen sowie Büffel-Mozzarella.

PRIMI PIATTI

Gorgonzola-Risotto mit sorrentinischen Walnüssen und Körbchen aus Parmigiano Reggiano (von roten Kühen).

oder

Hausgemachte Spaghetti mit ausgelöstem Riesenkrebs, Balsamico-Meeresalgen und Cracker aus roter Koralle.

SECONDI PIATTI

Wildfang-Branzino mit Venusmuscheln auf Zitronen-Kartoffelpüree und Basilikumperlen.

oder

Milchkalbfilet mit französischer Gänseleber, in Barolo-Creme glaciert, auf Polenta.

DOLCE

Zeppola di San Valentino Neapolitanischer Bignè mit Vanille- und Zitrusfruchtcreme und Püree von wilden Erdbeeren.

Valentinstags-Menü laden/ansehen. (PDF)

Zur Geschichte des Valentinstags

„Am Fest des römischen Gottes der Hirten und der Fruchtbarkeit (Lupercus) wurden junge Menschen durch eine Liebeslotterie einander zugeteilt. In Zusammenhang mit diesem Fest taucht auch der Bischof von Terni, der Heilige Valentin, erstmals auf, denn die Liebenden wollten ihre Partner selbst wählen und ließen sich von Bischof Valentin trauen. Kaiser Claudius missfielen diese Zeremonien, denn er brauchte für seine Armee junge Soldaten und keine treuen Ehemänner. Am 14. Februar 269 wurde Bischof Valentin nach einem längeren Gefängnisaufenthalt enthauptet, doch zuvor schrieb er der Tochter seines Gefängniswärters noch einen Liebesbrief. Auf dieser Überlieferung basierend wird der 14. Februar als Tag der Liebenden gefeiert. 469 wurde der Valentinstag als Gedenktag von Papst Gelasius I. für die ganze Kirche eingeführt, jedoch 1969 wieder aus dem römischen Generalkalender gestrichen.“

(Quelle: www.feiertage-oesterreich.at)

Illustration: Herzen — Copyright: pixabay

Verbringen Sie einen romantischen Valentinstag im Il Melograno. Wenige Plätze sind noch verfügbar.

Ihr Roberto D’Atri und Familie

Unsere Öffnungszeiten:
Dienstag–Samstag
12:00–15:00
18:30–23:30
Küche
12:30–14:30
19:00–22:00
Sonntag und Montag geschlossen.
An Feiertagen geöffnet.