Als klassisches Sommergericht präsentieren wir unsere handgezogene Burrata di Andria mit besonderem Stolz.

Die Burrata ist eine sahnige Frischkäsekugel aus Kuhmilch, die auf der Zunge zergeht. Die äußere Hülle gleicht dem Mozzarella, doch im Inneren befindet sich ein köstlich, cremiges Frischkäseherz.

Mit San Marzano Kirschtomaten verfeinert kommt der einzigartige Geschmack der Burrata im Il Melograno besonders gut zur Geltung.

Wir freuen uns Sie im Il Melograno begrüßen und mit sommerlichen Genüssen verwöhnen zu dürfen.

Ihr Roberto D’ Atri und Familie